李金华养鱼致富经验谈

江苏省宝应县范水镇的养殖户李金华养殖异育银鲫，周围同类型养银鲫的鱼塘每667平方米（1亩）效益正常在1500元左右，而他的效益却达到了3200元，是人家的双倍，其中的奥妙有以下几点：

一、苗种要自育配套

俗话说得好：“种好半年丰。”从事水产养殖，苗种是关键。李金华养殖的主打品种一直坚持自育自养，其原因有两个方面：一是怕别人的苗种不纯。现在市场上从事异育银鲫苗种培育的人虽然很多，但多数纯度不高，因为为了降低成本，他们基本上都是用留塘的银鲫和本地的鲤鱼杂交，这种方式育出的苗种已丧失了异育银鲫原有的生长速度快、抗病能力强等优势，因此买别人的苗不放心。二是自育自养成本低。10公顷的鱼塘分成三个，拿出其中的一个2公顷（30亩）的小鱼塘专门进行育种，为其他8公顷（120亩）的两个鱼塘搞配套。搞水产他从来不在苗种上省钱，以免讨小便宜吃大亏，每年都自备车辆去省级良种场——异育银鲫原种场购买一代鱼苗，回来再发花培育。这种水花是直接用兴国红鲤和方正鲫杂交而成，虽说鱼苗费用大了点，但还是值得的。由于是自育，育出的鱼种成本一点不比直接购买现成的鱼种高，遇到鱼种紧俏时成本还要低。例如今年春天银鲫鱼种涨到9.6元/公斤，他自育的成本不足6元/公斤，每667平方米鱼塘放养1200尾，规格为25尾/公斤，仅此一项，每667平方米就可比别人少花150多元。

二、放养品种应主次分明

李金华觉得养鱼就是养鱼，以一个品种为主，主角就是主角。比如他养的银鲫放养量占到85%以上，其他搭配鱼种也仅限同一系列的草鱼、鲂鱼、花白鲢，这几个品种放养量不超过15%。他不喜欢在鱼塘中又放蟹又放虾，这是因为每个品种对饲料的要求不同，没有一种饲料能满足所有水产苗种的需求，塘中也不能投喂多种饲料，即使投了，这些品种又不可能按想象的各吃各的料，势必造成饲料选择的难度。另外品种放养多了，在病害防治用药上不能得心应手，用药会有顾忌，治鱼的药怕毒死蟹，治蟹的药又怕影响其他鱼虾。

三、放养数量有讲究

要想养殖有高效，产量起着决定性的作用，没有产量，价格再高也是枉然。因此，一是苗种要放得足，特别是现在都投喂颗粒饲料，用自动投饵机，苗放得足，才能形成群鱼争食的壮观景象，饲料才不会被浪费。一般单银鲫这一个品种每667平方米鱼塘放养1200尾，年底银鲫667平方米产量平均可达540公斤，规格都在400克以上。二是饲料要投得足，水产养殖上有句行话是“你不给他，他就不给你”，没有投入怎么会有回报，养殖户别的可省，饲料一点也不能省，喂得少长得慢，喂得足才能长得快。三是饲料的质量要好。千万不能贪图价格便宜，购买小厂的或来路不明的饲料，它们鱼龙混杂，饲料的质量很难得到保证。对以前喂惯的菜粕不要再迷恋了，喂多了一来会影响水质，二来菜粕的成分中含有大量的芥子甙，对鱼是有毒害的。

四、成鱼要适时销售

搞水产养殖的不仅要学会养，更要学会卖，大家一年辛苦下来，养殖成本差别不大，但是如果卖得巧、卖得俏，其利润差别可大啦。2007年底，银鲫鱼塘口价出到7.5元/公斤，和往年差不多，不少养殖户就开始出售了，但李金华没有动，他想猪肉价格已涨到29元/公斤，鱼的饲料价格在涨，为什么鱼价就不涨了？不行，得等等。到了春节后，鱼价涨到了8.2元/公斤，其后一直到8月底鱼价都没有大的波动，一直徘徊在8.2~8.5元/公斤之间，当初和他有同样想法的人坐不住了，也开始出货了，一是再等怕没有大的油水了，而且鱼4月份后要产卵会歇秤，赚不到钱再赔本何苦来；二是新一年的生产就要开始，等着鱼塘放苗种。当时李金华也很担心，随即给做鱼货生意的朋友打了几个电话，仔细了解有关情况。他们告诉他，从他们拿货的情况来看，今年的存塘鱼基本上卖光了。据此他认定鱼价还有上涨的空间，为了不影响生产，他在10.2元/公斤左右出售了一部分，其余的集中暂养在一个塘中，进行精心管理，为防止鲫鱼产卵，还加深水位、降低水温，以尽量延迟鱼的发育时间。到了5月份，进入了禁捕期，鱼价果然上涨，几乎是三天一个价，到了18日，苏州的客商一下子全包了他的鱼塘，出口价就是14.6元/公斤，他暂养的4万多公斤鲫鱼一星期不到就被取光了。当时望着近60万元的现金，他那个兴奋劲儿是没法形容的，同样的鱼，他比早期售鱼的养殖户多卖了近20万元，养殖利润是他们的双倍，今年就是不养鱼也赚足了。这说明，市场信息对养殖生产是多么重要啊，真是会养的不如会卖的。（江苏省宝应县水产局 顾启华 朱根军 邮编：225800）

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