山塘鱼种放养技术

1.放养优质大规格鱼种。大规格鱼种适应性强，成活率高，生长快，生产周期短。规格究竟多大最适合，要根据不同鱼类的生长规律来确定。①鲤、鲫鱼最好放养9-12厘米长的一冬龄鱼种；②罗非鱼一般放养3厘米左右的小鱼种(2.5克／尾)，经半年时间饲养，尾重即可达到200-400克；③青鱼最好放养尾重0.25-0.75千克或0.5-1.0千克的二龄鱼种；④草鱼最好放养尾重0.25千克的二龄鱼种。放养的鱼种要求鳞紧肌实，体健无伤病，体色光洁，品种齐全，数量充足。

2.鱼种的搭配。①鲢鱼、鳙鱼作为其他吃食鱼的搭配鱼投放是一种主要的放养形式。草鱼的肠道中缺乏纤维素酶，只能消化由咽喉齿磨破的植物细胞，因而其粪便中含有大量的未被消化的植物茎叶细胞排入水中，其他如鲤鱼、鲫鱼、青鱼等吃食鱼，在整个生长过程中有大量的粪尿排入水中，尤其是推广颗粒料投喂以后，鱼的投放密度大大增加，饵料投入量也就大大增加，排入水中的粪便大量增加。它们成为鱼塘的肥料，大量培育浮游生物，而投入鲢鱼、鳙鱼以摄食浮游生物来控制水的肥度，有利于其他吃食鱼的生长；如果只单养某一种吃食鱼，水很快转肥。容易出现浮头泛塘的现象。②鲢鱼滤食的食物颗粒直径为15-50微米，鳙鱼主要以浮游动物为食，其滤食的食物颗粒直径为40-110微米，两者存在着争食现象，在搭配中应有主从之分。在生产上鲢鱼、鳙鱼的比例一般是4-8：1搭配，两者都可正常生长。③鳊鱼的食性与草鱼大体相同，但其摄食的能力较弱，喜吃质地柔软的水草，其肥水作用不及草鱼，但病少质优。如果增加鳊鱼的投放量，则应适当减少草鱼的放养量，并解决好鳊鱼的适口饲料。④鲤鱼、鲫鱼适应性强，在塘中作搭配鱼可利用它们摄食残饵的特点，清扫食场，掘食塘底动物、翻动底泥、使固定泥中的肥料释放到水中，有利于浮游生物的生长繁殖，促进鲢鱼、鳙鱼生长，两者不宜同时混养。鲤鱼、鲫鱼都可以作为主养对象，单产很高，取得高产的关键是解决它们所需要的饲料。⑤鲴类是很好的搭配鱼类，具有优良的生物学特性，其主要摄食有机腐屑、附着藻类，在不增加投入的情况下，可以增产、增收，是挖掘鱼塘生产潜力的好品种，它具有清洁工的作用。⑥同种鱼不同规格的鱼种，由于食性一致，大的抢食能力低于小的，同种大小鱼混养于同一鱼塘中，一般是不适合的。在采用此种方法混养时，应在食物上考虑到小的。

3.检疫消毒。下塘的鱼种都应通过拉网锻炼，严格检疫，对症施治进行药物浸洗消毒，以免鱼病扩散，扩大传染。给鱼种消毒用的药品种类很多，最简单的办法是3％-4％的食盐水浸洗5-10分钟(水温10-20℃)，可杀灭体表及鳃上的一些细菌和原虫(形成胞囊的及粘孢子虫除外)；或者把鱼种放入10-20毫克／千克高锰酸钾水溶液药浴10-30分钟，可杀灭体表及鳃上的细菌、原虫(形成胞囊的及孢子虫除外)和单殖吸虫等(高锰酸钾宜现配现用，且药液用水应选用含有有机质较少的清水，背光进行药浴)。草鱼最好进行人工免疫注射，以提高成活率。

4.清塘消毒。池塘留水深10厘米，首先亩用生石灰90千克或含氯30％漂白粉4千克，调成糊状均匀泼洒全塘；然后灌满池水，亩用漂白粉12千克，撒布均匀，充分搅动。增加池中钙质，又达到消毒的作用，一般一周后可放鱼。

5.适时放养。冬季温度低，鱼的活动缓慢，在捕捞锻炼和运输等操作过程中，鱼体不易受伤，可以减少发病率，早放可以早适应环境、早恢复、早摄食、早成长。放养鱼种应选择在晴天，水温在8-10℃，避免雨雪严寒天气，以免鱼种在转运过程中冻伤和皮下出血，从而感染水霉病。

6.放养模式。饵肥来源广，水质肥的鱼塘，通常以养肥水鱼即鲢鱼、鳊鱼为主，搭配草鱼、鲤鱼和其他种类的鱼。水质清爽的山塘，通常以草鱼为主，每亩放养草鱼120-150尾，鲢鱼150尾左右，鳙鱼20-30尾，鲤鱼10-20尾。

7.投饵施肥。一年中的5-9月是养殖鱼类摄食旺盛，成长迅速的阶段，大约消耗全年供应饲料的80％，要做到饥饱正常，必须做到定时、定位、定质、定量的投喂，使鱼类形成良好的摄食习惯，以促进鱼类生长健壮。越冬塘要适当投些猪粪、酒糟、豆饼或菜饼等，以提高水温和满足越冬鱼种少量吃食的需求。开春水温达7-8℃时应早投饵施肥，培育肥水，促进快长。

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