2013年“瘦肉精”专项整治行动实施方案

一、指导思想　　

为切实加强对畜产品质量安全监管，严厉打击生产、经营和使用“瘦肉精”等违禁药物违法行为，进一步建立健全我区畜产品质量安全保障体系，提高饲料和畜产品中违禁药物的检测率，全面提升畜产品市场竞争力，保障全区人民吃上安全“放心肉”，切实维护广大消费者合法权益，保证人民群众身体健康。　　

二、整治目标　　

通过整治，在我区杜绝非法生产、销售和使用“瘦肉精”等违禁药物的违法行为，使饲料生产和经营、生猪养殖和屠宰、畜产品加工和流通以及餐饮等环节的秩序得到进一步规范，在全区范围内杜绝动物养殖、屠宰、加工、销售等环节存在“瘦肉精”等违禁物质的现象，确保人民群众吃上“放心肉”。　　

三、整治任务　　

1、深入开展饲料专项整治。加大对饲料使用单位检查力度，积极开展饲料“瘦肉精” 抽样送检工作，组织实施区乡协同、片区协查，形成城乡协作、检打联动的防护体系，全面做好防止在饲料中添加盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等“瘦肉精”的违法行为。　　

2、深入开展养殖环节整治。一是加强对养殖场（户）的宣传教育和技术指导。将国家有关禁止生产、销售、使用“瘦肉精”的法律法规和相关规定告知每个养殖场户，加强对养殖场（户）的培训和技术指导，增强养殖户的质量安全责任意识、风险防范方法和假劣饲料、兽药识别能力。二是督促养殖场（小区）完善养殖档案，规范记录商品饲料、饲料添加剂和兽药等投入品来源，并保留相关凭证。三是建立活畜养殖安全承诺制度和出栏保证制度。生猪、肉牛、肉羊养殖户承诺不使用“瘦肉精”等违禁物质，保证其销售的活畜不含有“瘦肉精”。四是加强对养殖场（户）的日常监督检查和“瘦肉精”抽检。日常监督检查要将查验养殖档案记录与抽样快速检测相结合，一经确证含有“瘦肉精”，应当依法对活畜进行无害化处理，处理费用由违法畜主承担，并将当事人移送公安机关立案侦查。　　

3、继续开展收购贩运环节整治。与工商、商务等部门共同加强对收购贩运企业（户）的监督管理，要求其承诺不收购贩运使用“瘦肉精”的活畜。建立收购贩运企业（户）管理档案，对已办理工商营业执照的收购企业（户），要及时向工商部门通报监管信息，对有违法违规行为的，要及时通知相关部门依法处理，并记入档案。　　

四、时间安排　　

1、动员部署阶段（5月15日- 5月25日）：制定《2013年“瘦肉精”专项整治行动实施方案》，召开动员部署会议，部署“瘦肉精”专项整治具体工作。　　

2、集中整治阶段（5月26日-6月15日）：集中对全区规模养殖场、活畜收购贩运环节及屠宰场“瘦肉精”安全开展整治。　　

3、检查验收阶段（6月16日-6月20日）：对2013年“瘦肉精”专项整治工作进行总结，迎接上级检查验收。　　

五、保障措施　　

1、加强领导，落实责任。一是完善监督举报制度。公开群众举报受理电话，并落实专人负责登记举报信息。二是建立责任追究制度。对饲料经营环节、养殖环节和活畜购销环节兜售、使用“瘦肉精”的，依法给予处罚；涉嫌构成犯罪的，坚决移送公安机关。三是严格考核制度。我局今年继续将各单位“瘦肉精”专项整治工作纳入年终考核，促进畜产品质量安全整治。　　

2、抓好宣传，加强培训。一是加强宣传，通过网络媒体、图文展板、明白纸等多样化形式营造畜产品质量安全氛围，向广大养殖场（户）宣传有关禁止销售、使用“瘦肉精”的法律法规，宣传“瘦肉精”对人体的危害性。二是加强基层检疫员的“瘦肉精”速测培训，提高“瘦肉精”监管效率。　　

3、部门协作，检打联动。在专项整治行动中，各单位要加强与相关单位的协作。区畜牧兽医站要如实作好检查记录，收集固定相关物证，及时上报情况。集中人力、采取上下联动、检打结合等形式，严厉打击非法经营使用“瘦肉精”的违法行为。　　

4、收集信息，强化督查。农水局对兽医站“瘦肉精”专项整治进行定期或不定期抽查，加强畜产品质量安全整治统计情况收集，全面进行“瘦肉精”专项整治督查工作。　　

六、工作要求　　

1、统一思想认识。确保肉品质量安全，是畜产品安全工作的一项重要内容，事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定大局。各单位要把这次整治活动作为当前的一项重要任务，高度重视，周密部署，迅速行动，扎扎实实地抓好各项工作。　　

2、严格落实责任。专项整治工作由农水局统一组织领导，分管领导具体负责，区畜牧兽医站具体负责实施。片区负责人员要积极行动，加强监管，确保该项工作取得实效。　　

3、严肃工作纪律。严格实行各级责任主体职责制，切实做到履职尽责，责任到人，责任倒位的工作纪律，严禁检查过程中走过场，放人情，不依法按规定查处“瘦肉精”等违禁添加剂的现象，更不允许监督检查工作的不作为，一经发现，将严格按有关规定依法严肃处理。　　

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