有机养殖技术

伴随着畜牧业的飞快发展，农业和养殖业生态环境的日益恶化逐渐引起了人们的重视。传统养殖业是污染最严重的行业之一，据统计，我国猪、牛、鸡三大类畜禽粪便年排放化学需氧量（COD）6900多万吨，是全国工业和生活污水COD的5倍以上，成为首要污染源。化肥大量流失造成地表水富营养化和地下水硝酸盐污染。农药污染的农田面积高达1.36亿亩。地膜覆盖正由“白色革命”演变为“白色污染”。

因此，如何改善养殖环境，采取有效措施对污染源和污染物进行防控和治理，推进畜牧业的持续健康发展，是重要而迫切的研究课题。目前我们正在开展技术攻关，进行畜禽养殖环境治理，通过技术手段建设一个零污染、零排放、无臭味的有机养殖工程。

一、技术概述 《有机养殖技术》是一套完整的生态平衡养殖系统，不但零污染、零排放、无臭味、而且是在畜禽的饲养期内完全不用洗澡的养殖方式，其特点是利用有机的圈舍来饲养，减少饲养成本提高畜禽肉的品质，并且将畜禽的排泄物全部回收，经由植物酶转化机制，制成优质高效的有机还原肥料。在这个不制造任何污染和排放的有机养殖系统里，除了畜禽饮用水和照明以外，节省了水、电费开销及污水处理设备的购置。并将回收排泄物所制造的高效有机还原肥料继续应用在农业栽培和水产养殖养护上，可生产种植生产无公害绿色有机的蔬菜、水果、花卉、粮食和养殖优质的肥美鱼虾。

二、项目的技术特点

1、畜禽的养殖过程无空气污染、无水污染；有机肥料制造过程中二次堆肥产生的空气及水、无污染；从而大量降低耗水量及用电量。

2、完全回收畜禽粪尿废弃物；全部将废弃物转换为农业可用资源；农业有机废弃物（例如秸杆）粉碎后，作为敷料进行再利用。

3、生产的畜禽产肉率高、育成率上升、高饲料利用率；畜禽体内脏小、肉质甜美，保鲜期长、市场价位高。

4、结合种植、饲料、水产养殖，形成生态循环，整体供销，创造无限商机。

5、结合环境控制科学，还原自然生态：以畜禽粪尿等排泄物加敷料（粉碎的秸杆、锯末等）生产的优质有机肥料不产生二次发酵，不会对作物造成伤害；有机肥料还原土壤、改善水质、有效处理废弃资源和污泥。

三、《有机养殖技术》生产的生物有机肥料特性

1、制造过程超短，转化污染源成为资源：在21天内将回收的畜禽粪尿及作为敷料的农业废弃物，转化制成优质的有机还原肥料。

2、重金属含量低，无毒性：用该技术生产的有机还原肥料经过国家权威部门的检验，标准完全符合国家标准，使用该有机还原肥料有利于提高作物产品的品质。

3、具有特殊的抑菌能力：该有机还原肥料抑止土壤中多种对作物生长不利的霉菌和线虫生存，还防治水稻的纹枯病。

4、高有机质含量：该有机还原肥料的氮磷钾的含量大于4.4%。有机质高于65%，是长效性土壤改良剂，对于土质酸化、板结化及贫瘠化，具有还原的效果。

5、速效性：该有机还原肥料能够迅速恢复土壤的代谢功能，免除土地休耕的麻烦。

6、发芽率高：经过对比实验，使用该有机还原肥料，作物的发芽率高，达到96%以上，用于育种育苗，可能增加投资报酬比。

7、无臭味、不产生二次发酵：该肥料对作物的根部不会造成伤害，还以利用其除臭性能，作为其他禽蓄养殖的除臭材料。

8、重量轻体积大，作作复合肥的基础材料：该有机还原肥料可以作为基肥和复合肥料的基础材料，根据作物和土壤状况的需要，添加各类资材和养分，制成有机复合肥料或有机无机复合肥料。

四、项目技术的先进性 1、完全零污染的养殖技术：该养殖技术的使用，让畜禽生活在干式养殖舍里，养育期不用洗澡，圈舍里，低臭味、零排放、零污染。

2、完善的系统规划管理流程：本技术的应用，管理作业程序，突破传统的养殖思维和方法。

3、完备的产品安全性检测：本技术已经完成相关的产品安全性检测，质量可靠，系统可复制性高。

4、完整的技术团队：我们与天津大学“天久科技开发有限公司”和“中科院东北地理与农业生态研究所”建立了密切合作关系，拥有一只高技术力量的团队，保证该项目的实施。

5、完美的产品使用经验与成果：该技术已经在泰国、越南、我国的北京、福建、广东、台湾等地建场使用，并均获得丰硕成果。

五、项目效益分析 （一）社会效益：1、引领我国肥料产业的发展，符合可持续发展基本要求；

2、微生物肥料与有机肥相结合，达到1+1>2的效果，是生产无公害、绿色、有机农产品的理想肥料；

3、提高农作物品质，解决因过多施用化肥造成的食物品质下降和蔬菜中硝酸盐含量超标问题；

4、改善口感，使人们能吃到清新健康的有机农产品；

5、改良土壤理化性质，增加土壤有机质含量，提高土壤保水保肥能力。

6、与化肥配合施用时可大幅度提高化肥利用率，降低肥料投入成本；

7、减少病虫害的发生，减少整个作物生育期内用药次数、节约用药成本。

（二）生态效益： 1、生产过程中没有废水、废渣和有毒废气排出；

2、可大幅度减少化学肥料的施用量，减轻化肥对大气、水体、土壤等自然环境的污染，改善农田生态环境；

3、肥料高度腐熟，克服传统有机肥料的不足，产品的无害化程度高；

4、大量有机废弃物的使用，减少有机废弃物对环境的污染，变废为宝，化害为利，改善农村的卫生环境。

（三）经济效益： 1、缩短饲养期10-20天，节约饲料、人工、水电等支出；

2、饲养的畜禽和生产的有机肥达到有机产品认证标准，优质优价，提高养殖收入；30%

3、优质高效有机肥是绿色、有机农业的根本保障，有机肥市场售价3800元/吨以上、市场最高价格曾经达到4万元/吨；

4、农作物秸杆回收利用，增加了农民收入、减少了田间污染。

结论：《有机养殖技术》的应用，对保持生态平衡、形成有机型的产业链，增加农民就业、提高农民收入、保持农业经济可持续发展，是可行的，是利国利民的好项目。完全符合国家倡导，促进循环经济的发展。

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