北方地区池塘主养长丰鲫试验

总结如下。

1    材料与方法

1.1    试验池塘选择

选择2口面积均为2 668 m2的池塘，池深2.2 m，最大蓄水深1.8 m，池底平坦、淤泥30 cm左右，水源为地下水和水库水，注、排水方便。每口池塘配备1台自动投饵机和2台3.0 kW叶轮增氧机。

1.2    放养前准备

1.2.1    清塘、注水。清塘药物选用生石灰，用量1 200 kg/hm2。清塘后5～7 d注水，注水深80 cm左右。注水时用细筛绢将注水口包好，以防野杂鱼及蛙卵进入池塘。

1.2.2    施肥。注水后，立即施入发酵好的有机肥培育鱼苗适口饵料生物，施肥量为7 500～9 000 kg/hm2，将发酵好的有机肥兑水调成浆状全池均匀泼洒。

1.3    苗种放养

长丰鲫夏花苗种放养量为12万尾/hm2，搭配品种为鳙鱼1.5万尾/hm2、白鲢2.25万尾/hm2。夏花苗种要求体质健壮、无病无伤、规格整齐。放养时间选在施肥1周后池水中浮游动物达到高峰期时。浮游动物高峰期鱼苗下塘，确保有充足、适口的天然饵料，可以提高苗种的成活率。

1.4    饲养管理

1.4.1    饲料投喂。夏花鱼苗放养后要经常检查池塘水体中浮游动物量，若发现池水中浮游动物数量不足，应及时投喂人工饲料。开始可投喂3～5 d黄豆浆，5 d后投喂混合饲料粉面，将混合饲料粉面用水和成团状，沿池塘周边投喂，逐渐缩小投喂范围，几天后只投放在饲料台附近[3]。待鱼苗全长达到 5.0 cm左右时便开始人工驯化，投喂粒径0.5 mm的鲤鱼专用破碎开口料，每天驯化3次，每次驯化30 min，5～7 d驯化成功。驯化成功后每天投喂4次，投喂时间间隔保证3.5～4.0 h，在投喂量上以大多数鱼吃饱游走为止，要根据鱼苗规格及时调整饲料粒径。

1.4.2    日常管理。鱼苗正常投喂后，将水位调整至1.2 m左右，进入7月高温期每10 d加注新水1次，每次加水量10～20 cm。7—8月，每15 d用1次生石灰调节水质[4-5]，使池水pH值达到7.5～8.5。养殖中后期，定时开启增氧机，使池水溶解氧保持在5.0 mg/L以上。

在鱼病防治上坚持以防为主，夏花鱼苗驯食成功后，每15 d全池施用1次杀虫剂和1次水质消毒剂，每月投喂1次药饵，做到无病先防、有病早治。

坚持每天早、中、晚巡塘，每天做好养殖记录，主要包括饲料投喂情况[6]、水质变化、天气变化、鱼活动情况、鱼病情况等。注意鱼池环境卫生，勤除池边杂草，勤除敌害及中间寄主，并及时捞出残饵和死鱼。

2    结果与分析

2.1    生长情况

由表1可以看出，1号池长丰鲫的养殖成活率达78.6%、出池规格为191.3 g/尾、产量为18 043.5 kg/hm2，鲢鳙鱼的产量为3 217.5 kg/hm2，总产量为21 261.0 kg/hm2;2号池长丰鲫的养殖成活率达74.8%、出池规格为187.4 g/尾、产量达到16 821.0 kg/hm2，鲢鳙鱼的产量为3 231.0 kg/hm2，总产量为20 052.0 kg/hm2。2口池塘长丰鲫平均养殖成活率为76.7%、平均规格为189.4 g/尾、平均产量为17 432.3 kg/hm2，鲢鳙鱼平均产量为3 224.3 kg/hm2，平均总产量为20 657.0 kg/hm2。

2.2    效益分析

由表2可知，2口池塘平均生产成本为161 655元/hm2，产值为228 532.5元/hm2，利润为66 877.5元/hm2，投入产出比为1.00∶1.41。

3    结论与讨论

养殖试验结果表明，长丰鲫生长速度较快，产量较高;（下转第201页）

在北方地区其生长期只有120 d左右，当年苗种出池平均规格达189.4 g/尾，是近年来引近的鲫鱼新品种中生长速度最快的。在试验过程中一直使用鲤鱼苗种饲料，如果用鲫鱼专用饲料，出池规格和产量会更佳，当年有望达200 g/尾以上的上市规格。因此，长丰鲫在北方地区完全有可能当年养殖商品鱼。

试验还发现，长丰鲫抗病能力也很强，在养殖过程中除正常的清塘、消毒外，没有使用任何防病药物，长丰鲫未发生鱼病，养殖成活率达到76.7%，较异育银鲫中科3号成活率提高20%以上。鉴于长丰鲫生长快、抗病力强、成活率高、效益显著等优点，适宜在北方地区大力推广养殖。

4    参考文献

[1] 李忠.银鲫新品系：第七代长丰鲫[J].农村百事通，2015（17）：40.

[2] 李忠，邹桂伟，桂建芳，等.长丰鲫[J].中國水产，2017（3）：74-79.

[3] 李秀颖，祖岫杰，刘艳辉.异育银鲫“中科3号”人工繁殖及池塘养殖试验[J].现代农业科技，2013（23）：262-263.

[4] 杨洁，杨锦英，赵斌.异育银鲫“长丰鲫”成鱼混养试验[J].科学养鱼，2018（6）：81-82.

[5] 杨希，白海锋，张星朗，等.培育密度对四倍体异育银鲫新品种“长丰鲫”苗种生长及成活的影响[J].河北渔业，2017（11）：29-32.

[6] 陆建平，周卫华，杨洁，等.异育银鲫“长丰鲫”鱼种培育试验[J].科学养鱼，2017（4）：9-10.

基金项目   国家大宗淡水鱼产业技术体系建设项目（CARS-45-35）。

作者简介   徐文彪（1964-），男，吉林舒兰人，高级工程师，从事水产技术推广工作。

*通信作者

收稿日期   2019-01-17

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