万年县循环农业模式构建与分析

摘要：针对万年县循环农业的发展概况，主要采取问卷调查和实地考察的方法，对相关问题进行设计，对万年县循环农业发展模式进行了构建与分析。研究结果表明：万年县的循环农业模式主要有稻田种养结合模式、大型种养结合模式、立体种养结合模式、庭院经济模式。

关键词：循环农业；模式；构建与分析

中图分类号：F323.4文献标识码：A文章编号：16749944（2013）08012003

1引言

近年来，万年县把建设资源节约型、环境友好型社会放在工业现代化、农业现代化发展的重要战略位置，以环保为先导推进生态工业、循环农业建设，使万年农业经济走上与环境相协调的可持续发展道路。2012以来，以“绿色”为衡量标尺，万年县共取缔了3家污染企业，限期整改企业10多家。凡进入生态园的项目全部都要通过环保准入测评。2011年以来，万年县先后拒接了15家污染性企业进入生态园区。万年县坚持工农业发展与环境保护同步推进，从源头上遏制污染物的排放，还引导农业企业加大科技投入，引导、支持农业企业自主创新、技术革新，积极参与技改和节能减排工作。全县投入企业技改资金共3亿元，建立了50家规模以上的“无烟工业企业”，取得了良好的经济和生态效益。

2研究对象和研究方法

本研究选择了循环农业发展较有代表性的县—万年县为研究对象，万年县位于万年地处江西省东北部，与省会南昌市也只有120km，位于鄱阳湖东南岸，属滨湖地区，是鄱阳湖生态经济区38个核心县之一。土地面积114076hm2，万年县有耕地面积20728.73hm2，水域面积7333.33hm2，粮食播种面积42000hm2，粮食总产量每年2.5×108kg。

本研究采用的方法主要是问卷调查法和实地考察法，同时还采用了统计资料查阅法以及文献资料查阅法。在此次调查中，调查的乡镇主要有上坊乡、苏侨乡、湖云乡、汪家乡。在此过程中，采取调研员与当地农户和村干部一问一答的方式进行；县农业局相关领导及专家的调查主要采取参观和座谈形式进行。

3万年县循环农业模式构建及分析

（1）稻田种养结合模式（图1）。

稻田种养结合模式就是将水稻种植和家禽及水产养殖相结合的一种循环农业模式。我国稻田种养模式主要有稻田养鸭、稻田养鱼、稻田养蟹、稻田养泥鳅、稻田养蛙、稻田养鳖等。在万年县的主要稻田种养结合模式是稻田养鸭和稻田养鱼及稻田养泥鳅这几种。其循环过程主要是以稻田为中心，田面养鸭，田底养鱼和泥鳅。鸭子可以给水稻捕食害虫和取食杂草，鸭粪可补充水稻生长所需养分，还可以作为鱼食供鱼吸收。稻草除了还田以外，还可以通过粉碎加工充当鸭和鱼的饲料。鱼和泥鳅的排泄物可以肥田，这种模式尽量减少了化肥和农药的使用量。稻田的功能不仅只是单一的种植农作物，还达到种植和养殖相结合的良好效应，并在万年县不同的乡镇得到了广泛推广，使稻田的空间生态位、营养生态位和时间生态位得到充分的应用和体现，产生了良好的生态效益、经济效益和社会效益。

（2）大型种养结合模式（图2）。

在万年县，大型种养结合模式主要是以大型养猪场+大型菜园+大型鱼塘为依托的循环农业模式，这种模式主要分布在万年县城郊的上坊乡。大型猪场一般建在城郊离菜园不远的地方，大型菜园旁边就是大型鱼塘，鱼塘边上建鸭棚和鹅棚。猪场排放的猪粪可以为菜园提供有机肥、进行沼气生产和直接给鱼塘的鱼提供养分，沼渣、沼液分别为菜园和鱼塘提供有机肥和养分。沼气可以给周边居民供电和取暖。大型菜园产生的劣质有机蔬菜和蔬菜加工产生的下脚料可供鱼塘鱼食和塘面鸭食鹅食，同时，鸭鹅以塘中的水草和浮游动物为食，鸭棚和鹅棚里产生的鸭粪和鹅粪可以给蔬菜作为有机肥补充生长养分，鸭鹅在塘面上产生的粪便可以直接作为饲料给塘中的鱼吸收，此外鸭鹅的游动还可以增加水体中氧的溶解，改善水体生态环境，加快鱼类的生长。但是，在此种养过程中，一定要注意禽类和鱼类饲养比例的调整、粪便的处理以及排放量的控制，如果超过池塘的环境容量，易造成水体的富营养化，反过来会影响鱼类和禽类的产量和品质。随着大规模种养殖业的发展，农户散养畜禽业不断减少，此种循环农业模式，不仅可以获得可观的规模经济效益，而且有利于改变原始的畜禽粪便堆积成山的现状，进而改善城镇周边的环境质量。

（3）立体种养结合模式（图3）。

在万年县，立体种养结合模式主要以万年县苏侨乡为代表，这种模式的基本结构是“林果业+药材业+畜牧业+渔业”相结合的循环农业模式，是在丘陵山区或坡地发展起来的，在山坡，种植果树、牧草，山间种植药材，林间修建养猪场和养鸡场，在山塘中养殖鱼虾等，塘面养鸭鹅。山间的果林为禽类生长提供了天然的宽敞的活动空间，山间牧草和蔬菜为山间畜禽和塘中鱼类提供食物和养分，畜禽产生的粪便为山间鱼塘提供饲料和为山坡上的果树、牧草、蔬菜、药材提供有机肥，鸭鹅在塘面活动产生的粪便又给鱼虾类动物提供了营养物质，塘泥可以用来补充果树、牧草、药材生长所需养分。这样就形成了“林果草生产单元—畜禽养殖单元—水产养殖单元”紧密联系的循环农业链。

（4）庭院经济模式（图4）。

江西的庭院经济模式近年来在不同的县市和乡镇得到了广泛的推广和实践，万年县作为江西省的循环农业发展大县，庭院经济模式也得到了广泛的推广，这种模式的调查也主要以万年县苏侨乡为代表。庭院经济模式在南方主要表现为“三位一体”循环农业模式，这种模式以农户庭园为基本单元，利用农户房前屋后的山地、庭园和水面等为主要场地，修建畜禽舍、沼气池、果菜园，把沼气池、畜禽舍、厕所三者结合起来，从而形成“养殖—沼气—种植”三位一体庭院经济模式，其基本要素是“户建一口池，人均出栏两头猪，人均种好一亩地”。农作物产生的秸秆和猪粪可以用来生产沼气，沼气主要用于农户炊事和照明，产生的沼渣沼液和畜禽粪便可以为房前屋后的果树、蔬菜、花卉提供养分，此外还可以还田，为农作物提供生长养分，种植的蔬菜水果除了供农户自己食用和供畜禽食用以外，还可以出售，花卉种植不仅可以美化农户的生活环境，也可以用于出售。这种循环农业模式与不同的作物相结合，形成了“猪—沼—果”、“猪—沼—稻”、“猪—沼—菜”、“猪—沼—鱼”、“猪—沼—花”、“猪—沼—棉”等衍生模式。

（5）以种植业为主的循环农业发展模式。

以种植业为主的内部循环农业模式主要包括以下几个方面。

作物间作模式（图5）。据调查，在万年县，主要以玉米和大豆、玉米和马铃薯、青椒和马铃薯、高粱和青椒、洋葱和萝卜、果菜和玉米等作物间作模式，其主要应用于旱地作物生产中。应用作物间作模式，可以提高土地的利用率，可以增加作物群体对阳光的吸收和截取，更好地利用光能资源。

作物套种模式（图6）。在万年县，这种种植模式主要表现为玉米和蔬菜的套种、水稻和绿肥的套种、玉米和花生的套种、棉花和蔬菜的套种等，这种种植模式可以充分地利用农时和季节，提高复种指数，缓解农业生产的季节性。

作物混作模式（图7）。这种模式一般不分行，或者在同行和株间混播和点播，通过不同作物的组合，也可以提高光能资源和土地资源的利用，同时，还可以减轻自然灾害和病虫害。混作方式在我国应用历史悠久，在万年县主要表现为高粱、豇豆、马铃薯、红薯等作物的混作。由于此种模式，作物生长对光能、水分、肥料的吸收竞争激烈，不方便对其进行田间管理，而且作物产量不高，所以此种模式呈现逐渐减少的趋势。

作物邻作模式（图8）。与单一地大规模种植比较而言，邻作模式可以增加其区域内作物种植景观的多样性和生物多样性，从而起到改善区域生态环境和减少作物病虫害的作用。在万年县，作物邻作模式主要表现为萝卜和白菜邻作、红薯和马铃薯邻作、玉米和黄豆邻作、棉花和花生邻作等种植模式。此种种植模式特别要考虑作物的生育期和病虫害抗性，选择合理的农作物进行邻作。

作物轮作模式（图9）。万年县属于亚热带地区，温度比较适合农作物生长，属于一年多熟制，所以在旱地作物间和水旱作物间都可以进行作物轮作，主要表现为水稻和油菜的轮作、大蒜和蔬菜的轮作、玉米和萝卜的轮作、甘蔗和油菜的轮作、青椒和蔬菜的轮作等模式。这种模式可以均衡利用土地的营养元素，把用地和养地相结合；可以改变农田生态条件，改善土壤理化特性，增加田地的生物多样性；可以减少作物病虫害发生，抑制杂草的生长，同时可以抑制病原物的滋生。

秸秆还田模式（图10）。这种模式可以提高土壤的有机质含量，改善土壤理化性质，增加土壤的通透性，保存土壤氮素，归还氮磷钾和各种微量元素，促进土壤微生物活动，加速土壤养分循环，农作物秸秆还田，还可以起到对农作物生长保温和保湿的作用，秸秆还田是实现农作物废弃物就地归还与物质再生利用的有效途径，也是万年县发展循环农业的重要途径。万年县主要表现为稻草、玉米杆、油菜杆、棉花杆等秸秆还田模式。

随着万年县循环农业发展步伐的加快，循环农业模式正在不断地改进和完善，万年县农村居民的生活水平正在不断提高，发展循环农业将为贯彻落实科学发展观和建设社会主义和谐社会做出重大贡献。参考文献：

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收稿日期：20130606

作者简介：周支贵（1963—），男，四川冕宁人，工程师，主要从事造林、退耕还林、林业产业、种苗、林业设计等工作。

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