池塘养鱼安全越冬管理关键技术

一、强化越冬饲养：池鱼越冬期长达3～5个月，体内营养物消耗很大，若不进行强化饲养，体重将减轻6％～10％，死亡率达8％～ｌ0％；体质瘦弱的鱼，死亡率可高达40％～50％，故必须改变传统的越冬不投喂饲料的习惯，在鱼越冬前30～40天进行强化饲养，以增加鱼能量物质等的积累，为来年开春后提高鱼成活率和产量打下坚实基础。大量生产证实，水温达5℃以上时，鱼仍可摄食和增重。越冬期间投喂适量精饲料的鱼，生长率仍可达10％左右，开春后的成活率比不喂饵料的提高20％左右。越冬前强化饲养鱼的配方应有所改变，适当降低饲料中蛋白质含量，适量增加脂肪、糖类的含量，同时撤去促长剂，增加维生素Ｃ、维生素Ｅ等维生素的含量，可显著增强鱼的体质和抗应激能力。越冬鱼以投喂蛋白质和脂肪等含量高的饼粕或配合饲料好，要求蛋白质含量28％～30％，脂肪4％～6％。水温5℃以上时，一般4～5天投饵1次，每次投喂量为鱼体总重的1％～2％；若水温超过8℃，投喂量要适当增加。也可每月投喂1次，667ｍ2水面一般投饵10～15公斤。总之，投饲量应据鱼池大小和鱼的大小及密度等来综合确定。增施有机肥时，应使用充分腐熟的粪肥并均匀遍撒，一般15天左右施肥1次，用量为667ｍ2150～200公斤。

二、抓实夏秋季的鱼病预防，降低越冬鱼的死亡率：夏秋鱼病预防的好坏直接影响到越冬鱼的成活率和经济效益，必须抓实抓好。夏秋季应常清除池边杂草和池中腐败污物等；每隔2～3天应清理食台、食场1次，清除残饵，刷洗食台；同时每隔10～15天在鱼吃食后用250克漂白粉化水10～15公斤，均匀泼洒食场水面消毒；也可用250克硫酸铜化水后泼洒塘边和食场水面消毒。7月份，每10～15天应喂掺入5％土霉素残渣饵料1次，或每100公斤鱼用水花生10公斤打浆，拌入大黄粉500克、食盐250克、大蒜250克和麦麸、米粉10～20公斤，连喂1周，或每667ｍ2（水深1米计）用烟叶0．5公斤捣烂煎汁，后与发酵兔粪10公斤拌匀后撒施，都可预防出血病、肠炎等多种鱼病。8～9月，每月应投喂拌入敌百虫或食盐或高锰酸钾等的杀虫药饵2～3天，有良好的预防孢子虫、绦虫等肠道寄生虫病的效果。

三、越冬池准备要充分：越冬池应在10～１1月中旬前准备好。越冬池以长方形为最好，背风向阳，东西走向，面积适中，要求水深2．5～3米；池底应平坦、坚实、保水好，底泥厚0．1～0．2米；每年清整1次，清除杂草、杂物、淤泥等，后还应晒塘。带水清塘时，667ｍ2用生石灰150～200公斤；干池清塘每667ｍ2用生石灰150公斤；清塘3天后可逐渐加满水，7～10天后即可放鱼。用漂白粉带水消毒时，应使池水浓度达到20ｐｐｍ?鸦干池消毒时，667ｍ2用5公斤化水后泼洒池底；消毒6～7天后放鱼。冬季水源相对紧张，不可用工业和生活污水，应用井水、河水、水库水或原塘水等。越冬池用井水最好，但应适当施肥，以池水深2米计，667ｍ2应施硝铵5～6公斤，过磷酸钙3～4公斤或腐熟粪肥100公斤。用原池水的只能用其全部水的1／2～1／3，而且必须进行消毒处理，方法是：首次用漂白粉全池泼洒，浓度为1～2ｐｐｍ?鸦3～5天后改用生石灰化浆全池泼洒，用量为667ｍ215～30公斤；又过5～6天后再用漂白粉全池泼洒，浓度为1～1．5 ｐｐｍ?熏或用0．5ｐｐｍ鱼康，或0．3ｐｐｍ氯杀宁等。为杀灭浮游动物和水生昆虫，可用晶体敌百虫等全池泼洒，浓度为2 ｐｐｍ。底泥厚而又不能彻底清塘的池塘，要用底质改良剂吸附氨氮等有害物质，用量为667ｍ220公斤。

四、科学进行并塘和鱼体消毒，合理控制越冬密度：水温降至10℃左右时，鱼摄食量减少，游动能力减弱，鱼较安静，拉网出池不易受伤，此时要选温暖无风天出池和并塘。出池时，先排出池水的50％，后用拉网捕鱼，可捕出80％～90％的鱼，余下的10～20％为下层鲤鱼等，只能排干池水用捞网捕起。鱼出池后，经称重验数，应带水迅速、安全、细心、轻柔地运到越冬池。鱼体消毒应在越冬池边进行，消毒后即放入越冬池。消毒时用一个能盛100升以上的桶、池等。加入硫酸铜8克／立方米。或漂白粉10克／立方米、或高锰酸钾20克／立方米等药液，接着在桶（池）内铺一块鱼种网，后放鱼消毒20～30分钟，然后再将网提起把鱼放越冬池内。用此法，每次可消毒鱼20～30公斤，每份药可循环用5～6次。补水条件较好、水深2米以上的越冬池，667ｍ2可放鱼500～700公斤；水深1．5米的越冬池，667ｍ2可放鱼400～500公斤。无补水条件的越冬池，667ｍ2只能放养鱼250～300公斤。鱼入越冬池后仍要投喂少量饲料，不可过早停食，每次投饵量为鱼体总重的0．5％～1％。投饵要持续到水温降至5～8℃时止。

五、越冬池的增补氧及补水、补充营养盐类：越冬池水中的含氧量对确保鱼安全越冬有非常重要的影响。越冬池较易缺氧，应采取有效方法及时增补氧。池中的浮游植物对池水的溶氧量有直接影响。越冬池应每隔2～3天测定1次溶氧量，当溶氧量低于4毫克／升时，要及时增补氧。越冬池水清瘦时，每667ｍ2应施尿素和过磷酸钙各。0．5～1公斤。施肥以在冰封前或冰封后为好，不可过早，也不能施有机肥，以免增加耗氧和污染。越冬池水深应保持在1．5米以上，透明度在50～80厘米，澡类的生物量保持在20～25毫克／升。池中剑水蚤和轮虫较多时，易造成缺氧，要及时用0．7克／立方米水敌百虫杀灭。注水补氧时，一次性注水量不可过多，时间也不能过长。适当的注水落差对补氧有益。如注入的是含铁高的井水，不可直接入池，应经暴氧，沉淀后方可注入越冬池，否则会加剧缺氧等。使用速效增氧剂时要按说明书的方法用。补水要选晴天进行，并做到早而勤，当最低水深低于１．1～1．2米时，要及时补水。越冬池水质清瘦时，浮游植物含量也较少，此时要补充过磷酸钙或种苗精等营养盐类；方法是将它们装入布袋，分散挂于池水中，一般667ｍ2用过磷酸钙3～4公斤，或种苗精0．15～0．25公斤。越冬池氨氮含量应低于0．2毫克／升，如含量超标，应向池中施入底质改良剂，用量为667ｍ²20公斤。

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