乡镇食品安全委员会办公室清理整顿阶段工作总结

2022-05-20 12:30:03| 来源：网友投稿

为全面提升我镇食品安全监管水平，确保全镇人民群众食品安全，根据《关于进一步加强食品安全工作的意见》（竹市委发[2011]63号）文件要求，我镇积极组织实施，落实各项食品安全监管工作，根据自查自纠阶段掌握的情况，组织联合执法检查，对前期发现问题的重点产品、重点区域和重点单位开展多形式的检查行动，通过安排部署和组织实施清理整顿阶段工作的开展，我镇食品安全工作取得了一定的成效。现将有关工作情况总结汇报如下：

我镇在六月、八月分别组织了两次针对餐饮服务单位负责人、游厨的培训，两次培训人数累计达到70人左右。培训会上针对餐饮服务单位常出现的问题和不重视的方面如：索票索证、台账建立等进行重点讲解。对其利害关系着重说明。进一步突出资料完善的重要性。

在六月，根据我镇实际情况制定了《XX镇关于“瘦肉精”专项整治方案》，并联合畜牧局对我镇生猪养殖单位进行检查。

在七月，我镇针对违法添加塑化剂的可疑食品联合卫生院对全镇副食店进行检查，并对他们食品卫生许可证进行检查、登记。对尚未拿到食品卫生许可证的单位进行督促。

在中秋、国庆节前分别进行节前大检查。联合卫生院、工商所。对全镇餐饮单位、副食单位进行逐一检查，这次节前检查主要针对以前出现的问题。此次检查中，副食店均无可疑食品（含塑化剂的饮料、毒奶粉）。餐饮服务单位均建立了台账，票据基本保留完整，大部分都已经把制度，卫生情况、食品添加剂情况公示出来。根据施药监管局的要求，重新对28家餐饮服务单位进行登记。确保每家餐饮服务单位都有档可查。

XX镇人民政府

2011年10月13日

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