世界蔬菜

英国欲让瓢虫当“农药”蜜蜂做“保镖”

继全球160多个国家再禁生产和使用9种严重危害人类的农药、工业化学品和副产物后，英国最大型的温室蔬菜培植基地——“萨尼特土地”的食品供应商最新透露，他们正采取回归生态的做法，通过大量购进类似瓢虫等昆虫的方式，根除种植食品残留农药，打造无污染的绿色食品。

英国媒体近日称，“萨尼特土地”蔬菜生产基地的超市表示，他们将把大量昆虫“引进”到巨型温室建筑群中来，以此利用自然的方式替代农药或喷雾剂，消除食品中残留农药。这些大批量购进的昆虫，包括瓢虫幼虫、黄蜂等，以此对付危害种植食品的蚜虫、粉虱以及粉虫。

各种研究表明，包括有特殊味道的植物：树液以及瓢虫、蜘蛛、蜜蜂等各种昆虫，对自然消除食品或蔬菜种植的病害、彻底做到绿色食品起到至关重要的作用。英国方面准备“引进”昆虫除害的做法，也是为了应对欧盟宣布禁止一系列有害农药或药剂的规定。

德国科学家发现，蜜蜂采集花蜜的过程不仅起到为花朵传播花粉、繁殖后代的作用，而且还起到花粉贴身侍卫的作用，保护花朵免遭其他噬花类小昆虫的袭击。

德国科学家的实验表明，将许多辣椒植物放置在两个不同的环境中，其中一些植物周围布满小昆虫包括各种毛毛虫；而另一些环境中同时具有蜜蜂与毛毛虫。结果发现，那些在没有蜜蜂环境下生长的辣椒，遭损的程度要高出同时具有蜜蜂与毛毛虫环境下受损程度的60％～70％。德国科学家图兹教授表示，如果在农业种植过程中，在植物周围放置许多蜜蜂或诸如此类原理令空气波动，发出嗡嗡的声音，这样一来最终结果必将使得农业产值大幅度提升，将来或许农药也可不再使用。

据悉，这种新的除害方法，将首先应用于西红柿、辣椒、草莓与红树莓的种植上面。

日本打造无菌植物工厂全天候生产蔬菜

据英国《每日邮报》报道，日本科学家正在研究一种种植蔬菜的全新方式，在一个可控制的百分之百无菌环境下生产蔬菜。这些被称之为“植物工厂”的蔬菜种植园正像雨后春笋在日本出现，它们能够每周7天，每天24小时生产外观完美的莴苣以及绿叶蔬菜。

在植物工厂，与蔬菜生长所需环境的每一个环节都是可控的——从日照、温度、湿度到水，甚至连二氧化碳水平也可每分钟加以调节。传统的蔬菜种植者往往给人留下这样一种印象，衣服肮脏破旧，指甲里面满是泥土，与传统蔬菜种植者有所不同的是，植物工厂的种植者均戴手套和口罩并身着防尘服。

植物工厂种植的蔬菜——包括绿叶蔬菜、莴苣以及茼蒿——以高价出售给日本消费者。据悉，这些蔬菜在种植过程中并没有使用杀虫剂，因此不存在被能够引起食物中毒的细菌污染的风险。由于在无菌条件下生长，植物工厂的蔬菜可以在不清洗情况下安全食用。值得一提的是，这里的莴苣每年可采摘20次。一些面积较大的植物工厂每年可提供300万株蔬菜。推广植物工厂所能收到的一个重要效果就是“卫生”，即最后可能获得的真正食物的安全性。

据悉，推广植物工厂受到日本政府的大力支持。对于蔬菜种植过程中化学药物的使用，日本政府越发关注和重视。东京植物工厂Ozu Corporation发言人表示：“植物工厂在不让蔬菜与外部空气接触的情况下进行种植。通过控制日照、温度、湿度、二氧化碳和水，我们能够保证全年的稳定蔬菜供应。除此之外，植物工厂的蔬菜也能够满足消费者希望食用安全食品的这种需求。”

日本研制出价格便宜的新型肥料杉树树皮是原料

日本一研究小组以杉树皮为原料研制出一种新型肥料，可以抑制农作物吸收土壤中对人体有害的重金属。该肥料使用方法简单，价格便宜。

据日本《共同社》报道，日本群马大学工学部教授板桥英之等的研究小组研制出了一种新型肥料，可以抑制农作物吸收土壤中所含的镉等对人体有害的重金属。该肥料用杉树皮和几十种菌类发酵而成。

教授板桥称，杉树皮中含有大量的木质素，有结合并吸收金属元素的作用，因此可以抑制农作物吸收重金属。该肥料在大米、小松菜和大青菜上都取得了很好的效果。

当土壤中含有较多重金属时，以前使用替换全部土壤的方式，但存在耗资巨大的缺点。该新型肥料原料为杉树皮，价格便宜，而且使用方法简单，仅需将其掺入土壤中即可。

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