新型农业实训基地建设的实践与思考

我国是农业大国，党中央、国务院一直对“三农”问题高度重视。农业职业教育的培养目标是为农业生产、加工、经营和管理一线培养素质技能型实用人才，是一种以能力为本位的教育，突出农业从业人员的综合素质、关键技能和应用能力。农业实训基地是为培养农业职业人才的实践教学、技能培训、技能鉴定、“三新”技术推广和社会服务的场所。加强农业实训基地建设是农业职业院校改善办学条件、彰显办学特色、提高教学质量、促进学生成长和就业创业的重点，不仅是培养高素质农业实用人才的需要，也是提高教师科研水平和实践动手能力的重要载体和途径，更是增强产业示范辐射作用，服务地方经济的需要。目前，我国农业正处于由传统向现代转型升级的关键时期，实现农业现代化，加快转变农业发展方式，推动农业转型升级，转变农业发展方式，建设社会主义新农村，前提和基础是培养适用现代农业发展的新型实用人才。在农业职业教育发展过程中，加强新型农业实训基地建设已摆在十分重要的位置，不少农业类职业院校也进行了卓有成效的探索，并积累了比较丰富的经验。笔者通过江苏沿海现代农业产业发展和人才需求调研，结合盐城生物工程高等职业技术学校蚕桑技术实训基地的建设实践，探讨建设新型农业实训基地的途径和方法，旨在为农业职业院校专业和基地建设注入新的生机和活力。

一、农业实训基地建设的现状与问题

随着职业教育的快速发展，尤其是“深化职业教育管理体制改革，建立行业、企业、学校共同参与的机制，推行工学结合、校企合作的办学模式”理念提出后，各院校都把基地建设作为职业教育特色发展的主要内容。然而与其他行业相比，农业专业建设和实训基地建设仍然是职业教育发展的“短板”，专业与行业吻合度不高、校企合作不紧、规模小、基础差、装备简单、水平不高、技术滞后、学生动手少、经营管理效益低、示范服务功能单一、管理机制陈旧等问题突出，农业实训基地具有鲜明的特殊性，现有的基地建设存在诸多弊端。

1.实训教学与生产管理矛盾突出，基地建设水平不高

农业实训基地是一个比较特殊的教学场所，传统的农业生产作业环境差，劳动强度较大，且经济效益较低。作为教学实习场所，既要实现必要的实训教学职能，还要实现它的经济效益。完全按农场化运作，以追求经济效益为主，就很难使专业的教学安排与基地生产紧密结合，实训的内容受制于基地的生产项目，教学质量难以保证。完全按照教学与实训要求，往往又与真实的生产情境脱节，不仅使实训教学流于形式，实训内容偏移，更谈不上提高生产效益。调研表明，现行的农业实训基地产教研矛盾交织，其教学标准和生产要求较低，经济损失和实训耗损较大，基地建设水平很难提高，基地建设举步维艰。

2.传统基地装备条件差，项目缺乏吸引力，实训内容简单

传统农业产业化程度低，凭经验、多手工、小规模、产值少等状况普遍存在。各地对农业实训基地的设备投入明显不足，或虽有投入但见效不大，多处于低位运行的维持状态，创新和改革无从谈起。农业生产周期长、季节性强、影响因素多，且是一个长周期连续、循环的过程，每个季节的工作内容和要求不完全一致，某一生产环节的失误将影响整个生产过程的结果，这就给专业实训的安排带来了难度。一般农业实训项目随着季节变换安排，技能训练不得不周而复始地进行，项目内容相对简单，劳力费时，成效较低。与工业类实训项目相比，传统农业实训项目缺乏吸引力，显得枯燥无味。

3.学校和企业目标不一致，共建结合不紧，建设成效不高

基地建设要引进企业已成为职业教育的共识。企业的进入将从项目、文化、标准、机制等多方面给基地带来生机与活力，企业的用人理念、生产标准会给学生带来极大的机遇与挑战。目前，企业对农业类实训基地投资兴趣不高，共建共享结合不紧，由于种种原因，双方目标很难一致，多数是顾此失彼。所谓的校企合作基地，企业投入的项目、资金、设备、技术和人力，多由企业自主经营，采用企业化生产、管理模式，校方根本插不上手，更谈不上学生参加实训，最多是参观见习或职业体验而已。既满足企业的经济效益和学校的教学成效，又能实现校企互惠双赢的农业类实训基地建设模式有待于进一步探究。

4.建设规模偏小，技术落后，示范服务能力不强

传统的农业实训基地，规模不大，实习岗位不多，操作手段简单，生产方式陈旧，技术水平较低，创新能力较弱，项目对学生的吸引力不足，基地建设成效赶不上社会行业效益，“三新”技术示范推广能力较小，服务地方经济建设功能弱。在实践教学实施过程中，往往显露出一些问题：实训、实习项目分散，学校难以集中管理，多是“放羊式”实习，管理很难规范；学生顶岗实习需要有一个反复的适应过程，包括心理准备、企业环境适应，工作能力的形成等缺乏往往导致学生难以坚持，容易造成学生流失；基地生产任务过于集中，忙闲不均，教学与生产衔接不紧，生产性实训效果一般；缺乏创新和创业实训项目，内涵建设和社会服务活力不足。

二、我校蚕桑技术实训基地建设实践

1.专业与行业紧密结合，依托行业建设实训基地

我校蚕桑技术专业创办于1958年，曾开办过蚕桑学历班、推广班、委培班、校外班、实用技术培训班等多种形式的专业技术教育和职业教育。2001年起设置为“3+2”高职蚕桑专业。2008年在全省专业结构调整和新一轮课程改革背景下，经省联合学院批准，在原蚕桑专业的基础上改造，创办了五年制高职丝绸技术特色专业。为保障学校蚕桑专业的学生实习，提高学生的动手能力，1989年由省市业务主管部门批准并投资创办了校内蚕桑技术实训基地——“盐农实习蚕种场”，1990年正式投产。为适应行业发展，促进产教研结合和学生顶岗实习的需要，经上级业务主管部门批准先后在大丰市新丰镇、盐都区秦南镇建立校外原蚕生产实习基地，同时引进加拿大CBE教学模式，推进实践性教学改革，效果显著。多年来，作为中国蚕学会团体会员单位、全省28家专业生产单位之一，基地一直与行业紧密结合，业务上隶属省、市农委蚕桑主管部门管理，正常参加各种类型的生产管理、产品订购、学术交流与研讨、现场观摩、社会服务等行业会议，基地建设与行业发展同步。基地实习产品委托国家检验机构检测并服务农村市场，基地与市场同频共振，同行业共谋发展，在减少学校投入的情况下，自我造血功能逐步增强，为我省特别是盐城地区的蚕桑产业输送了大批技术和管理人才，并提供了大量的实用技术和优质品种服务地方经济建设。其间，实习基地年最大生产优质蚕种达5万张，产值180多万。

2.围绕专业办产业，办好产业促专业

多年来，在“专业与产业共建”的专业建设指导思想引领下，蚕桑技术实训基地在15名专业教师团队的共同努力下，广泛开展校企合作，基地建有高产优质桑园60亩，配备了治虫及排灌机械等配套设施；家蚕良种繁育实训中心1280平方米，配备了与生产能力相适应的各类蚕具、消毒机具；江苏省家蚕新品种中试鉴定中心，配置了电气化、自动化加温补湿设施；蚕桑茧丝绸综合利用实训中心，添置了加工机械和实训产品展示厅；江苏省桑树种质资源基因库，保育全国各地现行优质桑树品种160多个，其中，果桑品种20多个，选育新品种8个。基地为专业实训提供了有力的保障，实习产品优质蚕种和“三新”技术辐射到江苏、河南、山东、安徽等省内外蚕区，有的远销到乌兹别克斯坦等西亚国家。基地建设水平和服务能力深受行业认可和好评。2006年，基地与中国农业科学院蚕桑研究所合作，建立家蚕新品种原种繁育基地。2008年，基地被国家教育部确立为中央财政支持的蚕桑技术实训基地，开展专业建设改革试点。2009年，基地加入国家蚕桑产业技术体系，在蚕桑“三新”技术研发与推广、桑树种质资源保护、蚕桑综合利用等项目上探索发展，2010年，我校“南园北蚕”实训基地被国家教育部确立为现代农业技术培训基地。专业建设立足地方蚕桑茧丝绸行业人才市场需求，以行业市场为导向，邀请国家龙头企业富安茧丝绸集团公司高级农艺师卢克松董事长、盐城纺织职业技术学院高级工程师瞿才新教授等行业精英和职教专家成立学校专业教学指导委员会，深度对接行业知名企业，创新现代农业人才培养模式。专业依托特色基地建设开展课程改革，培养适应不同从业岗位的复合型实用人才，1998年，中职蚕桑专业已被确定为省示范专业。2010年，五年制高职丝绸技术专业被评为优秀专业，我校“专业＋基地”特色建设模式得到省、市行业专家的高度评价并被寄予厚望。

3.坚持产教研一体化，校企合作和谐发展

为促进专业教师团队建设，提高“双师型”教师的动手能力和科研水平，基地一直明确“产教研一体化”的建设思路。在专业教师团队的努力下，2002年基地与江苏省蚕种公司合作，开展全省家蚕新品种中试鉴定工作。2006年基地与中国农业科学院蚕桑研究所合作，繁育生产家蚕新品种原种。2008年基地承担省教科院中职现代农业（蚕桑）专业课程改革实验任务，积极参加专业建设和课程改革试验。2009年加入国家蚕桑产业技术体系，在蚕桑“三新”技术研发、培训与推广等项目上创新发展，先后申报并开展了《桑树种质资源基因库建设》《家蚕新品种选育与保育》《桑园立体种养殖模式的示范推广》和《耐盐碱叶果兼用果桑品种选育》等省、市级科研课题的研究，参与了《五年制高职农业专业建设研究》《农业类专业教学模式的探讨》和《特色基地建设与实践性教学模式研究》等教研课题的研究。基地围绕“两室两场一中心”实训载体的建设，立足校内蚕桑技术示范基地，延伸行业产业链，积极与江苏省茧丝绸公司、江苏富安茧丝绸公司、江苏悦达纺织集团等开展校企合作，创新工学交替和校企合作人才培养模式，把“论文和成果”推进学生的理实一体化教学课堂，把“素质和技能”反映到行业人才的需求市场。努力把基地办成地方蚕桑茧丝绸行业知名、家长满意、社会认同的高素质、高技能实用人才教育和实用技术培训推广的大学堂。

4.创新基地建设模式，示范服务地方经济

三十多年来，我校蚕桑技术基地在本地行业中具有较高的声誉，办学模式和质量广受社会称赞。高级农艺师、高级科普师童朝亮老师是省、市蚕桑（茧丝绸）学会理事、江苏省桑树品种鉴定专业委员会专家库专家，主持多项省级科研课题并获奖。教师团队科研成果获省农业科技进步三等奖三项、申报国家发明专利三项，发表专业论文近100多篇，在国家、省、市蚕桑茧丝绸行业有较强的影响力。校内实训基地（实习蚕种场）产学研水平在全省居前列，荣获盐城市林业局“蚕种生产优胜单位”称号。基地2008年被国家教育部确立为中央财政支持的蚕桑技术实习基地，2009年加入国家蚕桑产业技术体系。全省、市蚕桑行业蚕桑综合利用现场会和研讨会在我校基地召开，专业建设和基地建设模式受到省农委领导和与会代表一致好评。2010年被国家农业部确立为现代农业技术培训基地之一。基地每年接待来自全省及浙江、安徽、河南等蚕区的单位和个人800人次以上，培训蚕桑新技术600人次以上。基地年创产值100多万元，专业建设自给功能较强，产学研体系运行良好，示范和辐射作用明显，社会公认度较高。

5.紧跟行业发展，延伸产业链，不断开发新型实训项目

在对蚕桑茧丝绸行业生产、管理、加工等人才市场调研的基础上，基地主动应对行业市场人才需要变化，发挥蚕桑专业产学研办学优势，积极与国家龙头企业江苏富安茧丝绸股份公司、盐城市金禾蚕业公司等紧密合作，更新专业核心课程，改造率达70%以上，对企业急需的茧丝绸加工、工艺设计、服装设计与加工、丝绸生产与贸易等实践课程，采用工学交替、顶岗实习等模式，强化项目任务化课程教学，创新理实一体化实践性教学模式，使专业的人才培养方案、核心课程、核心技能、课程标准、校本教材与行业的岗位需求、应岗能力、生产规范、企业标准紧密结合，培养新型现代农业实用人才。在现代农业产业转型升级背景下，基地不断开发新型实训项目，如超前开展蚕桑省力化生产技术改造和科技研发，调整生产布局，转变生产方式，提高产业经营效益；率先推广蚕桑综合利用新模式，提高单位桑园土地产出率，促进蚕农增效增收；2010年，基地与盐城市林业局合作，使用蚕桑与园艺相结合的集成新技术，实施桑树新品种绿枝扦插快速育苗实训新项目，取得较好效果；与苏州神农草生物科技公司合作，进行家蚕蛹虫草加工新项目探讨，该项技术研发和培训在全省乃至全国处于领先阶段，目前以我校牵头的蛹虫草产业技术创新联盟已正式签约，产学研大联合的新型合作机制将为产业发展和基地建设带来更加崭新的活力。

6.坚持开放共享，突出生产性实训，提高基地建设效益

农业基地建设牵涉面广、门类繁多，投资大、见效慢，运行、维护成本高，必须充分利用当地社会资源，开放共享办基地。我校蚕桑专业和基地建设依托当地国家龙头企业江苏富安茧丝绸股份公司，不仅聘请企业董事长、总经理卢克松等行业专家参加专业教学指导委员会，定期研讨专业人才培养方案、课程设置与改革等，还把“围绕专业办产业，办好产业促专业”思想与行业的“产供销一体化”“公司+市场＋农户”“专业合作社经营”等模式结合起来，充分利用企业先进的生产设备和经营理念，加强学生职业岗位能力的培养。基地聘请专业教师兼任实习场长和技术主任，核心课程教师充当实习基地产学研项目负责人和技术管理人员，扎实开展生产性实训，学生在实习基地充当“职业工人”，这样整合校内外教学资源，实行开放办学，师生通过理实一体化技能实训、生产实习、顶岗实习等过程，共同完成不同门类的项目任务，实现了教师和学生能力共同提高、教学和生产水平相互促进的双赢效果。以生产性实训为主体的基地建设，实训教学和基地管理相辅相成，生产产品既是实训作品又是服务行业的新技术，基地生产经营效益提高的同时，专业建设也得到促进和提高。

三、新型农业实训基地建设的思考

1.积极开展市场调研，调整专业设置和结构，创新基地建设模式

建设社会主义新农村的主要任务是加快发展现代高效农业，促进现代农业结构由传统的单一生产向产前、产中、产后、贸工农、产加销一体化协调发展转变。新型农业专业急需结构调整，以新农村建设需求为人才培养导向，针对农村经济和农业科技发展的变化，紧紧围绕培养新型现代农业实用人才为目标，按照农业产业规划和职业岗位的实际需要设置专业，制定人才培养方案，加强专业建设和基地建设及管理。新型农业基地建设以增加劳动观念教育和综合素质教育为主，以农业“三新”技术、现代高效农业、农产品加工、农副产品营销、农业机械化与自动化、农业环境、农业信息化等新型课程的开发为特色，创新基地建设和管理模式，以实践性教育教学为抓手，真正培养留得住、用得上、懂技术、会经营、善管理的新型现代农业实用人才。

2.推广多元化参与机制，建立生产性实训基地，促进基地可持续发展

农业类实训基地必须充分利用地方社会资源，为教育教学服务。积极争取国家各项农业支持政策，广泛吸引企业参与，以农业高新项目运作为载体，按企业化模式运行管理，集生产、实训、示范于一体，探讨教学效益、经济效益和社会效益有机统一的新型实训基地建设模式。针对传统农业类基地建设存在的种种问题，校内应以建立生产性实训基地为主，以开发新型实训项目、培养实用人才为主导，既要引入企业的先进元素，又要立足地方产业和学校专业特色，同时，积极发挥专业教师团队的作用，深入基地生产、实训和管理，探索一条类似于企业又不同于企业、服务于教学又相对独立的实训基地有效运作机制和管理办法。新型农业实训基地要充分发挥生产性实训功能，以学校投资建设为主体，以实际生产为引导，以新型实训项目生产为内容，形成基地与行业结合紧密、生产与教学相互促进、投入与产出效果明显、专业与产业相互支撑的良性循环建设模式。把“围绕专业办产业，办好产业促专业”思想与现代企业的经营理念相结合，充分利用企业先进的生产设备和经营策略，培养学生职业岗位适应能力。把专业教师推向基地建设和管理的主战场，使核心课程教师担当实训基地产学研项目负责人和技术管理人员，使学生在实习基地充当“职业工人”的角色，整合校内外教学资源，实施以生产性实训为主的基地建设模式，师生通过理实一体化技能实训、生产实习、顶岗实习、社会服务等活动，共同完成不同门类的项目任务，实现教师和学生共提高、教学和生产两促进、基地与专业共发展的多赢效果。

3.坚持产教研一体化，促进生产上水平、教学保质量、科研出成果

“黑板上种不出优质农产品，教室里出不了新型农民”，随着农业产业的快速发展和生产经营方式的转变，新型农业实用人才培养必须适应时代发展要求，创新实训基地建设模式，培养能生产、会管理、善经营、有发展的新型农业实用人才。基地建设应把校内产教研活动与校外大型农业龙头企业及现代农业示范园区生产实践相结合，加快推进由传统的以课堂和教师为中心的教学组织形式向以工学结合、校企合作培养和以学生为主体的模式转变，实践“做中教，做中学，教中研、教中产”一体化模式，积极组织教师和学生参与基地建设和管理，探索“季节循环反复，学生能力递增”的农业实践性教学模式，重点抓好职业体验、实训实习、调研总结、顶岗实习、社会服务等实践教学环节，以新型农业项目吸引学生，以科学规范管理锻炼学生，以生态环境和实训效益激发学生，提高实训基地产教研结合的针对性和有效性，不断展现基地建设的特色与创新成果。

4.发挥基地资源优势，示范产业发展，辐射区域农村，服务地方经济

农业职业教育生命力在于扎根于农村大地，服务地方农业发展。农业实训基地只有高举科技强农、职教富民旗帜，与新农村建设实践紧密结合，才能不断焕发新的生机活力。基地建设应大力倡导以学生为主体，以专业教师团队为主导的社会服务活动。紧跟农村经济生产实践，广泛开展生产实践锻炼，利用生产实践成果促进专业建设和人才培养，通过基地载体的科技、论文和成果转化服务新农村建设。基地在服务地方农村经济建设的实践活动中，开发实训实习项目，切实加强对学生的职业道德、社会公德、专业素养的渗透教育，引导学生扎根于“三农”一线，增强深入农村一线就业和创业的意识。新型现代农业实训基地应积极发挥在农业科技示范、“三新”推广、实用技术培训、农村劳动力转移培训、村官培训、退伍士兵培训、服务西部产业等实训和生产方面的载体功能，率先开展现代农业“三新”技术研发、推广与应用，积极参与地方特色产业的规划和建设，辐射和带动区域产业经济发展，并在“农业三项工程”“牵手致富工程”“挂县强农富民工程”“科技入户工程”“新农村建设示范工程”等社会实践方面发挥科技支撑作用。

（作者单位：江苏省盐城生物工程高等职业技术学校）

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