问专家

其他动物会被曬伤吗？

其他动物也会被晒伤，我们之所以没有看到其他动物像人类那样皮肤被晒得通红、晒得脱皮，是因为它们身上有防晒装备，一些动物身上长着毛发、羽毛、鳞片等可以防晒，而身上毛发稀少的动物，有的能分泌出“防晒霜”，有的则能从周围环境中找“防晒霜”，河马是自产“防晒霜”的典型的例子，大象和犀牛会涂抹泥土来防晒。

有防晒装备并不意味着不会被晒伤，如果在烈日下待的时间太长，也是有可能被晒伤的。海洋中的蓝鲸、抹香鲸和长须鲸等海洋哺乳动物就有过被晒伤的案例。这些海洋哺乳动物虽然可以潜入海中，有些的表皮上还覆盖着可防晒的保护层，但是它们需要定时浮出海面呼吸，有时还会聚集在海面进行“社交活动”，因此很难避开烈日，科学家曾从一些鲸鱼身上采取到被晒伤的皮肤样本，证明鲸鱼是会被晒伤的。

墨西哥克雷塔罗自治大学教授 卡琳娜·阿塞维多-怀特豪斯

为什么融化冰淇淋再冷冻，会变得和原来不一样？

冰淇淋的标准成分包括水、糖、牛奶、乳脂、甜味剂等，其中包括重要的空气。为什么融化的冰淇淋再冷冻，吃起来和原来的不一样？其中起重要作用的就是空气。制作冰淇淋时，将原料放入冰淇淋机中一边搅打一边冷冻，搅打时混合物中会混入空气，空气的加入使冰淇淋具有蓬松的口感，而不是变成硬邦邦的冰块。当冰淇淋融化之后，其中的空气也会回到大气中，其中没有空气的冰淇淋再冷冻，质地会变硬，吃起来没有那种绵绵的口感。

另一方面，在制作冰淇淋时，冰淇淋冷冻和搅打同时进行，其结果是冰淇淋能迅速冻结并且形成大量小结晶。而当把融化的冰淇淋放回冰箱冷冻时，冷冻的速度会很慢，这样冷冻的冰淇淋会产生更大的冰晶，从外表上看，与原先的冰淇淋也会不一样。

美国科普作家 阿西斯

为什么有大型猫科动物，没有大型犬科动物？

其实不能说没有大型犬科动物，熊也是犬科动物，猫和狗都属于食肉目，它们原本有着共同的祖先，4200万年前才分道扬镳，从亲缘关系上来说，熊与狗的关系比猫更密切。当然，大多数我们熟悉的犬科动物比如狗、狼等的个头比不上老虎，这与它们的习性有关。通常像老虎这样的猫科动物会独自狩猎，它们会速战速决，快速追上猎物，并用爪子猛击，将猎物击倒。由于单独狩猎，因此进化出大的体型可以提高它们对抗猎物的成功率。而狼、狗等犬科动物往往是团体合作，采取持久战的方式来追捕猎物，让猎物奔跑至疲惫，之后再捕杀。这种情况下，如果进化出大个头，那么就会消耗更多能量，这样一来，可能猎物还没累垮，自己就先倒下了。

英国科普作家 路易斯·维拉松

蠕虫有舌头吗？

蠕虫的体型有大有小。有的蠕虫体型比较大，例如蚯蚓、带虫，有的蠕虫只能用显微镜才能看到，例如线虫。这些蠕虫都是没有舌头的。

舌头是一种肌肉，上面覆着许多的味蕾。对于人类而言，舌头的作用是帮助牙齿咀嚼食物，蠕虫没有舌头，它们依靠肠子里的肌肉蠕动来捣碎食物并消化。舌头的味蕾还能帮助我们人类品尝食物的味道，蠕虫中的蚯蚓依靠的是嘴里的口腔上皮感觉细胞和身体上的一些特殊细胞让它们能闻出并吃出食物的味道。

澳大利亚生物学家 汉娜·尼古拉斯

兔子真的爱吃胡萝卜吗？

兔子其实不像我们印象中的那样爱吃胡萝卜，而且兔子吃多了胡萝卜会对它的身体有害。

实际上，兔子更喜欢吃一些高纤维、低碳水化合物的草料。兔子体内的盲肠非常发达，其中有许多微生物可以帮助发酵纤维。进入兔子体内的食物经大肠处理后，还有一些仍可以继续消化的纤维会排入盲肠，兔子盲肠中的微生物会将这些纤维转化为可吸收的养分，养分以粪便的形式排出体外后，兔子可以将其作为食物吃下后吸收其中的养分。

胡萝卜是一种低纤维、高碳水化合物的食物，本身并不满足兔子对纤维的需求。并且如果给兔子喂食大量的胡萝卜，其中的碳水化合物会打破盲肠内微生物的生态平衡，对兔子的消化系统是有害的。

美国科普作家 德林·沃尔夫

为什么我们在乘车时容易睡着？

在乘车时容易睡着的最大原因是你需要补充睡眠了。有可能是你昨晚没有睡够；有可能是野餐之后，在回家的路上你感到筋疲力尽。这些因为身体感到疲惫而需要补充睡眠的情况，是我们在乘车时容易睡着的最主要原因。

还有一些其他原因：平时我们在忙碌时，专注使我们不会感到困倦。但是在乘车时，我们除了休息之外，通常不会做其他事。加之汽车里温度适宜，座椅非常舒服，所以我们容易犯困。

汽车在行驶过程中会轻轻的摇摆，会使我们困倦。就像小时候妈妈摇我们的婴儿床一样，在汽车上，小幅度的摇摆会让我们进入一种放松状态，更容易入睡。汽车发出的嗡嗡的声音也同样有助于入睡。这种声音叫做“白噪音”，持续听着白噪音会令人感到舒心。类似的白噪音还有风吹树叶的沙沙声、雨声、海浪拍打岩石的声音等。许多人也都会借助白噪音入眠，例如风扇发出的声音就很合适。

澳大利亚科普作家 萨拉·布伦登

蒸桑拿相当于运动？

研究发现，蒸桑拿改善身体健康状况的方法类似于外出运动。蒸桑拿时会大量排汗，消耗人体内的卡路里；降低体内血糖含量；有助于减少慢性炎症的发生。热气对疏通人体内的血管有极大的帮助，定期的桑拿会改善心血管功能、降低血压，可以降低患心脏病和中风的风险。

不过外出运动所得到的身体反馈比蒸桑拿要多，例如骑1小时的自行车可消耗大约400卡路里，蒸桑拿则只有250卡路里。并且运动会带来健美的身材，蒸桑拿则不会。蒸桑拿确实对人体有帮助，但并不等同于运动，运动要比蒸桑拿对人体健康更有帮助。

美国科普作家 埃里克·卡瓦尔坎帝

唱歌对我们什么好处？

我们大多数人都非常喜欢唱歌，尤其是在洗澡的时候。大约有98.5%的人可以正常的唱出一首歌，剩下的1.5%则由于无法识别音调而与唱歌无缘。

唱歌的行为看起来很简单，但实际上需要许多方面的协调，例如腹部的肌肉、肺部出气、神经系统对音调和歌词的记忆等。经常唱歌可以增加我们的肺活量，调整我们对呼吸的控制，还可以改善我们的心脏健康；唱歌需要人大量出气，会舒缓我们的身体；人在唱歌时体内还会产生一种“快乐荷尔蒙”，不仅会让我们感到快乐，还会减轻我们身体上的疼痛；最后一点是，唱歌时脑部需要对音调、歌词进行记忆，可以增强我们的记忆力，对我们的大脑有益。

英国科学家 马克·厄尔格

为什么吃酸的食物时脸会皱起来？

我们的舌头上有许多味蕾，它们让我们体验到酸甜苦辣咸的味道。当我们把食物放入口中时，味蕾就会开始工作，把食物的气味信息传递给大脑，让大脑知道我们所吃的食物是什么味道的。当味蕾感觉到食物非常酸时，我们的脸会皱起来，这其实是一种无意识的反应。之所以会有这样的反应，是因为在漫长的进化中，我们已经进化出了对危险食物的预警能力，很酸的味道可能会让大脑以为吃到了有害的食物，比如变质的牛奶或者还没成熟的水果。这种警示以人皱起脸的形式表现出来，让我们要小心这些食物。

美国科普作家 布赖恩·杜根

为什么寂静让我们紧张？

简单地说，寂静之所以让我们觉得紧张，是因为我们对未知感到恐惧。

我们通过各种感官来感知世界，通过接收各种声音、图像等信息，我们才能对周围的状况做出准确判断，并能预测事态的发展趋势。听和看是其中最重要的两种信息来源，如果我们只看到事物，却听不到声音，在信息不完整的情况下，我们判断和预测的正确率可能会下降，这使我们感到焦虑。不仅如此，这种情况下，我们的想象力还可能爆棚，预测各种可能出现的糟糕情形，这让我们更加紧张。比如当我们独自一人在一个寂静的房间时，我们会觉得角落里可能会蹦出一个怪兽，或者有坏人破门或破窗而入等，这些都会让我们觉得紧张。

当然寂静并不只出现在我们独处的时候，在我们和别人聊天时，大家突然沉默也会制造寂静的环境，这也会让我们感到不安，因为沉默会让我们觉得对方不认同我们的观点，这降低我们的归属感和社会认同感。

澳大利亞查尔斯特大学讲师 布鲁斯·费尔

为什么在城市里生活会不开心？

主要原因是在城市里生活的人们社交关系不稳定，没有归属感，所以人们会感到不开心。

据加拿大的一份研究数据表明，人的快乐指数和以下方面有关：人口密度小、交通便利、生活压力小、外来人口少、人员居住时间至少五年以上、大多数人有相同的宗教信仰。这些因素基本上都与社会交际有关联，满足这些条件的往往是一些乡镇地区，这些地区中的人与人之间的关系会更亲密，每个人的幸福感也非常高。

城市并不具备以上所列举的条件。虽然城市里的人拥有富足的财产和享受良好的教育，但这些都无法在幸福感中发挥作用。反而是人与人之间松散的人际关系导致了居住在城市里的人生活不开心。专家指出，无论在哪里，维持正常的人际关系非常重要，与人来往是提升幸福感最有效的一个方法。

加拿大科普作家 克里斯托弗·英涵

为什么猫老是睡觉？

猫每天可以睡16到20个小时，不过它们的睡眠并不总是很深，大多数时候，它们只是小憩。小憩能让猫恢复体力，但是小憩时，猫又保持着警觉性，这就是为什么我们看到一只睡得很香的猫遇到危险时能突然跳起的原因。而猫之所以总是在睡觉，尤其是在白天，是由它们的基因决定的。现在的家猫是人类驯化的，在很久以前，它们的祖先生活在野外，那时为了生存，它们只能自食其力，去捕杀猎物。而休息好，尤其是在白天休息好，可以让它们在夜晚更好地捕猎。虽然现在家养的猫已经不需要自己捕猎了，但是遗传自祖先的基因仍在起作用，“告诉”它们有时间就小睡一下，这样才能在需要的时候全力爆发。

美国科普作家 奥特姆·斯潘

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