三亚水产冷链物流发展现状和趋势研究

代表的新经济背景下的大环境也为三亚发展冷链物流奠定了良好的基础。在2013年中央一号文件继续推出一系列强农惠农新政策中，有7项涉及到冷链物流，这些改革政策给冷链物流发展带来重大机遇。并且，从2013年开始，天猫、京东、苏宁易购、顺丰、沱沱工社等电商品牌进入生鲜市场，带动了冷链配送迅速崛起。其他产业如褚橙柳桃、联想农业佳沃等特色农产品和农产品批发也发展迅速。这些产业的快速兴起为三亚冷链物流与互联网融合发展提供了思路和借鉴，如充分发挥第三方网购平台、社会化营销和数据通路媒体优势和供应链整合等。

第四，政府重视冷链物流发展并已付诸行动。随着三亚经济的快速发展，政府在冷链物流体系建设上已加大投入和支持，如近年来已在全市建设并投入使用15座田头预冷库，总库容面积达21 786吨；2016年建成投入使用的三亚崖州中心渔港功能定位是集交易、加工、冷链物流、配送、研发为一体的水产品、农产品现代产业基地。随着南山货运港、崖州中心渔港2期工程以及国际门户枢纽机场建设的推进和完成，将对三亚水产冷链物流发展形成巨大的推动力。

4 三亚水产冷链物流发展趋势

在国家出台的相关政策中，冷链物流常被作为重要的政策措施出现，其政策目标重在促进三农发展、产业振兴、改善民生和区域经济发展等方面。而就三亚水产冷链物流发展而言，未来的趋势将主要瞄准促进三亚水产业升级、服务业转型、渔民增收及水产业与旅游业融合发展格局的形成。

第一，将发展水产冷链物流作为转变水产业发展方式，促进水产业升级的重要手段。一是通过建设覆盖水产品捕捞、加工、运输、销售等各环节的冷链物流体系，提高水产品流通效率；二是要培育重点水产品冷链物流集散中心，促进建设畅通高效、安全规范、竞争有序的水产品市场体系；三是将鲜活水产品冷链物流体系作为积极促进水产业发展的必要条件，大力实施“互联网+冷链物流”，推进电子商务在冷链物流领域的广泛应用；四是通过发展水产冷链转化水产业发展方式，提升从池塘、渔船到餐桌的物流体系利用效率，优化水产业产业结构。

第二，通过发展水产冷链物流促进三亚服务业转型，使各产业发展主动调整并符合国民经济发展需要。一是将发展水产冷链物流作为完善港口功能体系，发展现代港口业的重要举措，促进港口运输物流发展；二是通过发展水产冷链物流提高冷链技术，使之成为食品工业重点突破的关键技术，将冷链设备开发作为食品装备制造业发展的重要手段；三是以企业水产冷链与配送系统建设促进三亚餐饮业大众化供应能力；四是促进水产冷链物流规模化、标准化和信息化建设，促进物流产业升级换代。

第三，建设完备的水产冷链物流体系，使之成为促进渔民增收的重要环节。一是推进水产冷链物流发展，推广节能环保的冷链运输车辆及相关配套设施，促进水产品生产，保证水产品市场供应；二是发展水产品产地贮存保鲜冷链物流，提升水产品质量，增强三亚水产品的市场竞争力；三是发展多方式的水产冷链物流运输方式，适时开展航空、海运冷链及临港、临空冷链等水产冷链物流建设，打通国内、国际市场贸易渠道。

第四，通过发展水产冷链物流促进水产业与旅游业融合发展，拓展水产品销售渠道。将水产品生产、流通、销售基地同时打造成旅游体验中心，让来三亚的游客“吃的到”、“带的走”，水产业发展中融入旅游特色，同时也使旅游业中融入南海鲜活水产品的的三亚特色。

5 结 论

水产业是三亚特色农业发展的支柱，近年来保持了良好的发展趋势，水产品质量和生产效率不断提升，已经形成以海水捕捞为主，海水养殖为辅，兼顾淡水养殖和捕捞同步发展的格局。水产品产地集中在天涯区和崖州区，有利于形成规模经济。水产冷链物流发展滞后严重制约了三亚水产业发展，主要表现在物流运输设施设备不完善、整体协调性差、第三方冷链物流发展滞后、政府支持力度不够等方面。水产冷链物流体系建设已经引起政府的关注，并在基础设施建设上进一步加强。

三亚当前内外部环境均十分有利于水产冷链物流发展。一是三亚经济发展和结构转型对水产冷链物流产生巨大需求，产业布局同時有利于发展水产冷链物流；二是三亚被列为“一带一路”支点城市将激发水产冷链物流发展新活力；三是电子商务快速发展有利于水产冷链物流与互联网的深度融合；四是政府重视冷链物流发展并已付诸行动。在此前提下，三亚应瞄准促进水产业升级、服务业转型、渔民增收及水产业与旅游业融合发展格局形成等目标大力促进水产冷链物流发展，使冷链物流成为促进国民经济发展的重要抓手。

注：①资料来自《2016年三亚市国民经济与社会发展统计公报》，笔者根据相关数据测算而得。下同。

②资料来自《2016年三亚统计年鉴》，三亚统计信息网：http：///tjsj/tjnj/nj/2016systjnj/。

参考文献：

[1] 卞红，王克强. 浅谈我国水产品冷链物流产业的发展趋势[J]. 海洋经济，2013（4）：70-71.

[2] 胡晓亮，陈文. 三亚冷链物流企业经营陷窘境 市财政予以投入扶持[EB/OL]. （2014-08-21）[2017-03-05]. http：//sanya.hinews.cn/system/2014/08/21/016883010.shtml.

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