台湾有机农产启示录

申请为验证机构必须向台湾认证基金会提出申请，按照国际标准设置。另外每个验证机构都必须搭配有稽核员，生产有机农作物的农民要申请有机栽培时，验证机构会去检查农民所用的土壤和肥料是否有重金属，这一关通过了，农民才能持续进行有机栽培。

整个生产过程中，稽核员会不定期去申请的农民或农民团体这边做稽查，整个栽培过程一定要记录，而且不得使用化学肥料也不得使用农药、化学添加物。最后在产品上市前，验证机构除了检视流程和记录外还会抽验，抽验确定没有检出农药残留、化学成分，就可以核准它为有机生产。有机生产核定后，还必须经过二年、三年转型期，转型期都通过没有问题，农民才可以使用标章。

苏小华：如果稽核员不守诚信，数据造假或者有机产品出现问题怎么办？

黄美华：对稽核员的管理，台湾“农粮署”委托的认证机构必须对经它验证通过的稽核员做不定期的评鉴和稽查，我们也会不定期透过台湾有机农产认证基金会到各个验证机构去做评鉴和稽核。

对市面上的产品，如果是抽到不合格违规的，就要马上通知验证机构、生产者，请他们在一天之内就要下架，10天之后要回收，下架回收后15天内要把回收情形报给我们。针对有违规记录的，对其验证机构也会做记录，验证机构在1年之内有3次违规记录，我们会给予处分，3年之内有补助的记录，会暂时停止其受理新的案件并限期改善，如果期限到还没有改善或情节严重，我们会停止其验证资格。

所以，我想只要贴有CAS有机农产品的标章，消费者可以不用担心，那是真正通过我们把关的有机农产品。

苏小华：台湾有机农业立法与推广是怎样进行的？

黄美华：台湾是1996年开始推广有机栽培，当时面积不多，只有100多公顷，到2007年总共是2013公顷。我们是在2007年1月正式发布有机农产品的相关管理法即《农产品生产及验证管理法》，入法之后推动就比较顺利。2009年5月台湾行政部门核定的《精致农业健康卓越方案》以及2013年的“黄金十年乐活农业”，都把有机农业的发展列入台湾地区的政策来支持、发展。

此外，台湾也制订了专门法《有机农产品及有机农产加工品的验证基准规定》，这两个法规是针对验证机构及生产的农民以及他们的生产、营销都有一个完整的规范。

目前台湾有机面积占所有耕地面积的0.7%，希望到2120年可以达到2%。

苏小华：台湾如何看待转基因作物？

黄美华：有关基改作物，法规方面规定很清楚：有机农产品不含基改。台湾对基改议题是不排除，我们是积极研发有效管理，规定先就非食用作物做研发，食用作物暂时不考虑，台湾毕竟可耕地面积比较少，我们也担心没有做好管理会有扩散问题。

我们其实对基改作物有严格的规范，基改作物在台湾要推广或上市必须先申请，然后再按照生产目的向目的事业主管机关申请安全评估，这些程序都通过才可以在台湾推广和上市，所以并不是完全的排除，但是就是要符合相关的规范，这样就可以确保基改产品顺利发展。

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